Gavi DOCG Del Comune DI Gavi - Marco Bonfante

Aan de uiterste grenzen van de regio Piemonte, beroemd om zijn grote rode wijnen, groeit een van de beste Italiaanse witte wijnen: Gavi. Dankzij het succes dat het in de afgelopen decennia heeft behaald, kreeg het de hoogste rang op de kwalitatieve piramide voor de Italiaanse wetgeving: de appellation DOCG. De elegantie en klasse, zowel in de neus als op het gehemelte, zijn de kenmerkende eigenschappen van deze wijn.

In het glas toont onze Gavi di Gavi een heldere strogele kleur. Het heeft een fijn bouquet, aangenaam fris, met tonen van citrusvruchten, witte bloemen en fruit. Op het gehemelte is het delicaat, droog, met een zeer goede balans tussen zuurgraad en mineraliteit. Het heeft een zeer goede structuur en een goede persistentie met een subtiele nasmaak van bittere amandel.

Druivenras
100% Cortese
Regio
Piemonte
Alcoholpercentage
12.5%
Serveertemperatuur
8°-10°